客家酒坊

客家酒坊

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酒坊是按照客家围龙屋的形式来建造的,真正的小桥流水人家。过了桥之后,左手边是白酒的发酵池,在这里您可以了解到全套的白酒制作工艺。右手边是客家米酒酿造区及展示区,品酒休息区。传承1800多年的客家原酿米酒,精选自生态环保的优质糯米,采用虔山竹根水,以通过洗净、浸泡、沥水、蒸制、淋水、发酵等客家传统工艺精心酿制而成,清香醇厚。在闲暇之余,凭窗而坐,点几样客家小吃,再来一壶米酒,慢慢品味,在这优美的环境中,体验神仙般的如痴如醉、逍遥自在。


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