腐竹坊

腐竹坊

传统制作 材料放心

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传统制作 材料放心

  腐竹是客家人日常的餐桌美食,但随着生活水平的提高,传统的手工作坊日渐被大型工厂代替,小时候那阵弥漫在记忆中的豆香也渐离渐远。为了保护客家绝活的传承,腐竹坊便应运而生。在这里游客不但能参观、体验整个传统腐竹的手工制作过程,还能品尝豆浆、豆腐花等纯天然的豆制美食。

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